maradék rántotta

ez egy feldicsérő jelző. A maradék. Hagyomány, hogy a hétvégi tojásreggelit a férjem készíti el nekünk. Tojásreggelit mondtam, mert nem mindig rántotta van ám, hanem a lágytojás, tükörtojás és buggyantott tojás minden variációja. Ma reggel igazi maradéktojást kaptunk. Ment bele a tegnapi ebédről maradt fokhagyma és zöldhagyma karikákra, sonkaszelet, mackósajt, 4 utolsó tojás (már megint elfelejtettem venni...), kis kolbászkarikák chipsnek pirítva (ha elég vékonyra szeleteled és hirtelen pirítod, tényleg chipses lesz és díszítésnek is pompás akár főzelékre, akár sós tésztafélékhez) és kis maradék kacsazsír. Jaj, a biokonyhások ne is olvassák. Persze tele volt még zöldfűszerekkel. Nagyon megettük! :)