2010/01/08

diós pogácsa




igazán mutatós diós, lenmagos zsemlék illatoznak a asztalomon. Bendegúz kisfiam időnként felnyöszörgi magát, hamarosan ébredezik. Szóval a zsemlék. ...




Karácsonyról maradt dióm, megpirítottam, mozsárban megtörtem kicsit. Csak halkan, hogy fel ne ébredjen a fiam... 3 lisztből kevertem tésztát, összesen 50 dkg, 1 zacskó műélesztővel, aztán lenmag, melegvíz, fűszerek és a jó öreg kenyérgépem. Dagasztott. Megkelesztettem, aztán hozzá a törtdió és kis zsöciket gombócoztam belőlük. Hmmm. Jó lett. Forró sütőben sült meg ropogósra.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...