ha eldöntöttem volna, hogy gasztroblogot írok, most bajban lennék, hiszen ki tesz fel egy mezei túrós csuszát vagy posírozott tojást egy szakoldalra. Viszont én bátran megteszem. Ha egy ételt kell mondani a kedvenceim közül, hát az biztos, hogy a túrós csusza lenne, már elég régóta. Vicces, mert az elkészítéséhez semmi extrát nem használok, a titka nálam az extra erősen megpirított pörc. A túrót meglazítom tejföllel, a tészta a kisült zsírral van átkeverve. Tegnap ezt készítette nekem a férjem. Más. A posírozott tojáshoz pedig olvasom, hogy csináljunk örvényt a forróvízbe és abba üssük bele. Hát volt itt olyan örvény, a fehérje mégis szétszálasodott némiképp. Viszont a sárgája nagyon finoman lágy, pirítósra pakolva, baconnel, nem egy diétás reggeli, annál inkább vasárnapi. :)
