a hétvégén szabadságra indulunk az Őrségbe. Magyarországnak talán olyan vidéke ez, ahová aki elkirándul egyszer, az rendszeresen vissza fog térni, azt mondják. Mi még nem voltunk. Sokat olvasni, hogy a vidéknek a gasztronómiai kultúrája milyen élő, nagyon várom már, hogy a helyi gombás, tésztás ételeket megkóstoljam.
Egy családi biogazdaságban fogunk lakni. Kecskék, disznók, baromfi, saját készítésű sajtok és egyéb érdekességek között. A terv az, hogy tanulok a helyi ízekről a helybéliektől és aztán itthon majd jól kipróbálom és közzéteszem őket a blogomon.
Folyt. köv hamarosan.
http://www.orseg.hu/
