2010/11/20

vöröslencse leves

nagyméretű vöröshagyma felét megpirítottam vajon, rászórtam 1 ek lisztet majd felöntöttem 8 dl húslevessel, 1 dl paradicsomlével, összeforraltam.

Eztán utánadobtam 2 dl vöröslencsét megmosva, 2 ek bulgurt meg a tegnapi ebédről maradt 3színű főtt rizst, kb 2 dl ez is. (a rizst nyersen is hozzá lehet adni, akkor tovább kell azonban főzni. A vöröslencsét nem szükséges áztatni, hamar megfő, csakúgy mint a bulgurt.)

Bőven szórtam bazsalikommal, kis pirospaprikával és forraltam kb. 10 percet. Eztán 1 karika citrom ment a tetejére és egy löttyintés citromlé bele. Most áll, érnek az ízei, egy óra múlva jó lesz. A képen a vöröslencsés edényem. Levest fotózni naggyon macerás...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...